ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΑΛΑΤΑ

Η σαλάτα μανιταριών είναι μια εύκολη συνταγή διότι όλα τα παρακάτω υλικά τοποθετούνται στο μίξερ (αναδευτήρα) ή στο μπλέντερ (κοφτήρα) και μετά σερβίρεται αμέσως.
......


Υλικά:

• 1/4 του μπολ του μίξερ /μπλέντερ μανιτάρια
• 1 φέτα ψωμί
• 1 κουτάλι σούπας λάδι (Παρθένο ελαιόλαδο κατά προτίμηση)
• 1 κουτάλι γλυκού αλάτι
• 1 κουτάλι γλυκού πιπέρι
• 1 κουτάλι σούπας ξύδι
• 2 κουταλιές σούπας σκόνη τζατζίκι ή κάρυ ή άσπρο πιπέρι
• 1 κουτάλι σούπας ρίγανη
• 1 δάκτυλο πάχος παριζάκι (σε κομματάκια κατά προτίμηση)
• 2 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Βάζουμε τα υλικά με τη σειρά στο μίξερ-μπλέντερ και ανακατεύουμε.
Μόλις δούμε ότι όλα τα υλικά έχουν ανακατευτεί και κοπεί πολύ, τότε η σαλάτα μανιταριών είναι έτοιμη για σερβίρισμα ή για επάλειψη σε φέτες ψωμιού ή ακόμα και ότι άλλο ζητάει η καρδιά σας.