Τα μυστικά της ταραμοσαλάτας

Για να γίνει καλή η ταραμοσαλάτα και να μην σταματάτε να κάνετε "μακροβούτια" στο μπώλ με την λαγάνα ανα χείρας διαβάστε τα εξής:

Η Σαρακοστή είναι μια φορά το χρόνο και η Καθαρά Δευτέρα επίσης. Οπότε ξοδευτείτε λίγο παραπάνω να αγοράσετε καλό ταραμά (λευκό)!

Επίσης καταλαβαινεις οτι η ταραμοσαλάτα σου είναι καλή όταν.....

Συνταγή για καρμπονάρα διαίτης

Συστατικά

• 500 γρ μακαρόνια Νο.6
• 100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
• 1 κουτάκι μανιτάρια ψιλοκομμένα 200 γρ. σουρωμένα...

Τέσσερις συνταγές για κινέζικα μαγειρέματα

 

Είναι κοινό μυστικό πως η ασιατική κουζίνα συγκινεί τους ουρανίσκους μεγάλου γαστριμαργικού κοινού. Οι περισσότεροι, όμως, διστάζουν να επιχειρήσουν μαγειρέματα που μυρίζουν Ανατολή στην κουζίνα τους, γιατί πιστεύουν πως είναι κάτι το εξαιρετικά περίπλοκο.......

Μελοµακάρονα VS κουραµπιέδες

Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και δίληµµα αποτελεί το πόσα µελοµακάρονα ή κουραµπιέδες µπορούµε να καταναλώσουµε χωρίς να πάρουµε βάρος, καθώς και ποιο από τα δύο είναι προτιµότερο. 

ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΑΣ ΔΙΝΟΥΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΑ 2 ΕΙΔΗ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΠΛΗΞΕΤΕ ΤΟΥΣ ΕΚΛΕΚΤΟΥΣ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟΥΣ ΣΑΣ...ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ...

Σαλάτα Με Αγγούρι, Μάνγκο Και Φρέσκες Γαρίδες

Καλοκαιράκι... Οι θερμοκρασίες στα ύψη κι η όρεξή μας ζητάει όσο τίποτα άλλο μία δροσερή και ελαφριά σαλάτα. Τι θα λέγατε για μία σαλάτα με μάνγκο, φρέσκες γαρίδες και αγγούρι; Περίεργος συνδυασμός με μία πρώτη σκέψη, φανταστικό το γαστρονομικό αποτέλεσμα. Μπείτε για ελάχιστη ώρα στην κουζίνα σας και δοκιμάστε να τη φτιάξετε!

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 4-5 λεπτά
Για 4 άτομα.....

Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια - Συνταγή

Προετοιμασία: 20΄ Μαγείρεμα: 1 ώρα

Υλικά (για 4 - 6 άτομα):
1 κοτόπουλο περίπου 1.800 γρ., κομμένο σε μερίδες
1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί
1 κουτ. σούπας μουστάρδα τύπου ντιζόν
2 δαφνόφυλλα
2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα ή 1 ½ κουτ. γλκού ξερή, τριμμένη...

Μικρές συμβουλές: πώς να ψήσετε λαχανικά

Τα λαχανικά προσθέτουν ένα υπέροχο, εντυπωσιακό στοιχείο σε κάθε πιάτο, είναι θρεπτικά και προσφέρουν μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία σε κάθε γεύμα. Δεν υπάρχει διαφορά αν ψηθούν στο μπάρμπεκιου. Ωστόσο, το ψήσιμο των λαχανικών στη σχάρα μπορεί να αποδειχθεί μια μοναδική και συχνά δύσκολη εμπειρία. Δείτε πως μπορείτε να ψήσετε τέλεια τα λαχανικά σας, κάθε φορά που έχετε ανάλογη διάθεση.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΓΛΥΚΟ "ΜΩΣΑΙΚΟ"

ΜΩΣΑΙΚΟ (ΓΛΥΚΟ)

ΥΛΙΚΑ:
1 ΒΙΤΑΜ
350gr ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΑΚΑΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΝΙΑΚ
1 1/5 ΠΑΚΕΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΜΙΡΑΝΤΑ Ή ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ)

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΒΓΑΛΤΕ ΤΟ ΑΠΟ ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΑΡΚΕΤΑ)
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ
ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΝΑ ΣΩΜΑ
ΕΠΕΙΤΑ ΤΟ ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΚΟΡΜΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ
ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΠΑΓΩΣΕΙ ΤΟ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ

ΚΑΙ ΕΝΑ ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΑΚΙ!!!!

ΚΟΡΜΟΣ ΓΙΑ ΛΙΓΟΥΣ!!!!! ΣΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ: 1 ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΝΟΥΝΟΥ 1 ΠΛΑΚΑ ΒΙΤΑΜ (250γρ.) ΛΙΩΜΕΝΟ (ΟΧΙ ΚΑΥΤΟ!) 3 ΠΛΑΚΕΣ (ΠΕΡΙΠΟΥ 100γρ. Η ΚΑΘΕ ΜΙΑ) ΛΙΩΜΕΝΕΣ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ. ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΣΠΑΜΕ ΜΕΣΑ 1,5 ΠΑΚΕΤΟ ΠΤΙ-ΜΠΕΡ.  ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΠΑΛΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΟΡΜΟΥΣ ΟΠΩΣ ΘΕΛΕΤΕ ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ Η ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ. ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!! By CRIS

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Από τις ευκολότερες συνταγές σοκολάτας που υπάρχουν!
Δροσιστική και συνάμα δροσερή, ό,τι πρέπει για τις τελευταίες καλοκαιρινές ημέρες, ή έστω τις φθινοπωρινές μέρες με καλό καιρό!
........

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΑΛΑΤΑ

Η σαλάτα μανιταριών είναι μια εύκολη συνταγή διότι όλα τα παρακάτω υλικά τοποθετούνται στο μίξερ (αναδευτήρα) ή στο μπλέντερ (κοφτήρα) και μετά σερβίρεται αμέσως.
......

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΒΟΥΡΟΣΑΛΑΤΑΣ

Άλλη μια δροσερή κι απλή συνταγή!
Η σαλάτα καβουριού είναι μια εύκολη συνταγή διότι όλα τα παρακάτω υλικά τοποθετούνται στο μίξερ (αναδευτήρα) ή στο μπλέντερ (κοφτήρα) και μετά σερβίρεται αμέσως.
Συν τοις άλλοις, είναι κι αυτή μια αρκετά οικονομική συνταγή κι ό,τι πρέπει για φοιτητές, γεμάτους φαντασία!
.......

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ

Είσαι φοιτητούκλι και δε ξέρεις να μαγειρεύεις?

Βαρέθηκες να τρώς απ'έξω...πόση σαβούρα πια να ταϊσεις τον εαυτό σου?
Προτιμάς να ξοδεύεις τα λεφτά σου στα ξύδια παρά στα deliveries?
Παρακάτω σου δίνω 2 νοστιμότατες και πανεύκολες συνταγές για μακαρονάδα που σίγουρα δε χρειάζεται να είσαι μεγάλο ταλέντο για να τις καταφέρεις!
Πάρε χαρτί και μολύβι.....

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΑΚΙ

 

 

Κόκκινες πιπεριές(Φλωρίνης τις λέμε εμείς οι Βόρειοι) γεμιστές...με μπαρμπουνάκια....
Εύκολη συνταγή....
Πάρτε κάθε πιπεριά και κόψτε το πάνω μέρος.
Καθαρίστε το εσωτερικό και αλατίστε το.